La Basse-Normandie est une région de France, créée en 1956, qui regroupe 3 départements : le Calvados, l’Orne et la Manche. Elle correspond à la partie occidentale de l’ancienne province de Normandie et d’une partie du Perche. La notion de Basse-Normandie est déjà une réalité au XVIe siècle, voire au XIVe siècle, sans couvrir précisément le même territoire.
Littérature
Racine situe sa pièce Les Plaideurs (1668) « dans une ville de Basse-Normandie.
Administration et Politique
Circonscription législatives
| Calvados | Manche | Orne |
| 1e circonscription-Caen-Ouest | 1e circonscription-Saint-Lô | 1e circonscription-Alençon-La Ferté-Macé-Domfront |
| 2e circonscription-Caen-Est | 2e circonscription-Avranches | 2e circonscription-Mortagne-au-Perche-L’Aigle |
| 3e circonscription-Lisieux-Falaise | 3e circonscription-Coutances | 3e circonscription-Argentan-Flers |
| 4e circonscription-Trouville-sur-Mer-Deauville | 4e circonscription-Valognes | |
| 5e circonscription-Bayeux-Ouistreham | | |
| 6e circonscription-Vire | | |
| Circonscription | Département | |||||||
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| Première | | | | | | |||
| Deuxième | | | | | | |||
| Troisième | | | | | | |||
| Quatrième | | | | | | | ||
| Cinquième | | | | | | | ||
| Sixième | | | | | | | | |
Conseil régional
Le président du conseil régional est Laurent Beauvais. Il comporte 47 membres (22 pour le Calvados, 16 pour la Manche et 9 pour l’Orne) et siège dans les bâtiments conventuels de l’Abbaye aux Dames à Caen.
Arrondissements
Manche Arrondissement d'Avranches (5) Arrondissement de Cherbourg (6) Arrondissement de Coutances (7) Arrondissement de Saint-Lô (8)
Orne Arrondissement d'Alençon (9) Arrondissement d'Argentan (10) Arrondissement de Mortagne-au-Perche (11)
La Basse-Normandie correspond à la partie occidentale de l’ancienne province de Normandie et à la partie nord de l’ancien Comté du Perche. Elle est bordée au nord et à l’ouest par la mer de la Manche, au nord-est par la région Haute-Normandie, au sud-est par la région Centre, au sud par la région par la région Pays de la Loire et au sud-ouest, sur une petite portion, par la Bretagne. Cinq ensembles assez distincts composent la région. D’abord, sur tout le flanc ouest, le Bocage normand. Au centre, de Caen jusqu’à Alençon, une grande plaine, la plaine de Normandie. Au nord-est, le Pays d’Auge. Au centre-est, le Pays d’Ouche ornais. Au sud-est, le Perche ornais.
- Bocage normand : « puzzle » de régions naturelles, comprenant le Cotentin, le Bessin, l’Avranchin, le Bocage virois, la Suisse normande et le Bocage Ornais (Pays d’Houlme, pays d’Andaine et Domfrontais).
- Plaine de Normandie : divisée en 4 sous-ensembles. Du nord au sud : Plaine de Caen, Campagne de Falaise, Campagne d’Argentan et Campagne d’Alençon. Les Alpes Mancelles débordent sur le territoire normand au sud-ouest d’Alençon.
- Pays d’Auge : grand ensemble uniforme allant de la Côte Fleurie (au niveau de Deauville) jusqu’au pays du camembert (au nord-est d’Argentan). La ville de Lisieux est située au centre du Pays d’Auge.
- Pays d’Ouche : Pays normand à cheval sur l’Orne et sur l’Eure, donc à cheval sur les deux régions administratives normandes. La partie bas-normande est organisée autour de L’Aigle.
- Perche : région naturelle historiquement non-normande mais égale à elle-même ou faisant partie du Maine ou encore de l’Orléanais. Le Perche s’étend sur 3 régions administratives (Basse-Normandie, Pays de la Loire et Centre).La partie bas-normande, forme le sud-est du département de l’Orne, autour de Mortagne-au-Perche et de Bellême.
On appelle Cotentin la presqu’île qui s’avance dans la mer de la Manche ainsi que les terres un peu plus en arrière, avec pour extrémité la pointe de Cherbourg. Caen, située sur sa plaine, est arrosée par l’Orne qui se jette dans la Manche 10km plus loin. Sur ces 10km séparant Caen de la mer, l’Orne est canalisée (Canal de Caen à la mer). Le point culminant de Basse-Normandie (même de l’ensemble du Grand Ouest) est le Signal d’Ecouves (altitude : 417m).Le Mont des Avaloirs, située à quelques kilomètres au sud-ouest, mais en Mayenne, culmine exactement à la même altitude. On dit parfois que les 2 sommets sont frères jumeaux.
Trois parcs naturels régionaux ont des terres bas-normandes :
· Parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin
· Parc naturel régional Normandie-Maine
· Parc naturel régional du Perche.
2 zones notables, dont une intégralement en Basse-Normandie, ont la particularité de présenter toutes les 2 des reliefs engendrés par des cours d’eaux, offrant des paysages particulièrement préservés :
- La Suisse Normande, arrosée par l’Orne,
- Les Alpes Mancelles (seulement la partie nord, le reste se situe dans les Pays de la Loire), arrosées par la Sarthe.
Ces régions plus ou moins montagneuses (collines de Normandie) se sont donc vues donner les surnoms de « Suisse » et de « Alpes ».
Transports
L’axe Cherbourg-Octeville-Caen-Paris est devenu l’ « épine dorsale » de la Basse-Normandie, tant ferroviaire (Trains Grandes lignes) que routières (A13/N13). Cette voie de communication principale relie les territoires les plus peuplés et économiquement les plus dynamiques (agglomération cherbourgeoise, région caennaise, pays d’Auge), au dépens d’un sud bas-normand plus rural. Cette structuration oriente dès lors la région davantage vers Paris et la basse Seine (Rouen et Le Havre) que vers les capitales du Grand Ouest (Rennes, Nantes).
Autoroutes et voies rapides
- A132, autoroute de quelques kilomètres connectée à l’A13 et aboutissant aux villes de Deauville et de Trouville-sur-Mer.
- A29, se connecte à l’A13 au sud du havre, dessert Honfleur et aboutit sur le Pont de Normandie. Derrière celui-ci l’autoroute se prolonge et forme l’Arc Picard (Le Havre-Amiens-Saint-Quentin),
- A28, de Rouen à Alençon (puis vers le Mans et Tours, et par prolongement de Calais à Bayonne (projet du Grand contournement de Paris),
- A 88, de Caen à Sées (au niveau de l’A28), et par extension Caen-Alençon-Le Mans-Tours, construite que partiellement,
- A84, de Caen à Rennes, via le Mont-Saint-Michel, partie de l’Autoroute des Estuaires,
- N12, de Paris à Rennes (puis vers Brest), section Paris-Dreux-Alençon en cours de mise à 2X2 voies (presque achevé), sections Alençon-Rennes et Alençon-Le Mont-Saint-Michel (ex-N176) en 2X1 voies,
- N174, de l’A84 à la N13, desservant Saint-Lô, section A84-Saint-Lô en 2X2 voies.
Voies ferrées
- Lignes Paris-Caen-Cherbourg, véritable drain de la Basse-Normandie vers Paris (Gare de Paris-Saint-Lazare)
- Ligne Paris-Argentan-Granville, seconde ligne effectuant des liaisons de la Basse-Normandie vers Paris (Gare de Montparnasse)
- Ligne Caen-Alençon-Le Mans-Tours, radiale, passe par Argentan
- Lignes Caen-Rennes, via Saint-Lô, Coutances et Avranches.
Aéroports
L’aéroport de Caen-Carpiquet est le plus important de Normandie en termes de nombre de passagers. Des lignes régulières vers Lyon permettent des liaisons internationales. Les aéroports de Deauville-Saint-Gatien et de Cherbourg-Maupertus assurent quelques liaisons avec l’Angleterre.
Ports maritimes
Les ports passagers de Caen-Ouistreham et de Cherbourg permettent de lier par ferry l’Angleterre et l’Irlande à la Normandie. Les ports de Granville et de Carteret permettent la desserte des îles anglo-normandes (Jersey, Guernesey et Chausey).
Economie
La Basse-Normandie est :
- La première région agricole notamment pour la production de beurre, de fromages frais et de fromages à pâte molle, la production de pommes à cidre et de produits cidricoles, la production de poireaux et navets,
- La première région en nombre de chevaux, avec 12% du cheptel équin national,
- La quatrième région pour l’industrie automobile
Spécialités régionales
La position géographique de la Normandie détermine sa cuisine qui bénéficie de ses fertiles terroirs lui fournissant à foison les produits agricoles tandis que la mer la pourvoit généreusement en poissons et crustacés divers. La Normandie aime la bonne chère et sa cuisine se distingue essentiellement par sa production agricole et piscicole. Les produits laitiers y tiennent le haut du pavé : l’usage fait par les Normands du beurre et de la crème dans leur cuisine est quasi-légendaire.
Entrées et soupes
Fondue normande
Œufs à la normande
Omelette de la mère Poulard (Mont-Saint-Michel)
Salade normande
Soupe de saumon du Mont-Saint-Michel
Soupe paysanne de Mortain
Tarte de boudin noir aux pommes
Tarte au camembert
Viande, produits de la mer et charcuterie :
Agneau de pré-salé
Demoiselles de Cherbourg
Huîtres (d’Isigny-sur-Mer, de Saint-vaast-la-Hougue, de la Côte de Nacre,…)
Moules (de Barfleur,…)
Crevettes (de Honfleur)
Jambon du Cotentin
Andouille de Vire
Andouillette d’Alençon
Sanguette d’Alençon
Tripes à la mode de Caen
Tripes en brochette de la Ferté-Macé
Tripes à la crème de Coutances
Tripes à la mode d’Authon-du-Perche
Tripes à la mode de longny
Boudin noir de Mortagne
Boudin blanc d’Essay
Boudin blanc d’Avranches
Fromages, beurres et crèmes :
Angelot
Camembert de Normandie
Camembert au Calvados
Camembert fermier Coutances
Livarot
Pavé d’Auge
Pavé du Plessis
Pont-l’évêque
Trappe de Bricquebec
Gruyère de Carrouges
Beurre d’Isigny (A.O.C.)
Beurre de Sainte-mère-Eglise
Beurre de Valognes
Crème de Normandie (crème fraîche), dont la crème d’Isigny (A.O.C)
Fruits et légumes :
Carotte de Créances
Poireau de Créances, Poireau monstrueux de Carentan,
Pomme
Pomme de Calville
Poire du Domfrontais
Poire doyenné
Choux, choux-fleurs, oignons, navets, salades, poireaux, pommes de terre, tomates, céleris, brocolis, persil, ciboulette et autres plantes aromatiques, etc.
Boulangerie, pâtisserie et confiseries :
Baguette argentanaise
Berlingots de Falaise
Brioche de Moulins-la-Marche
Bouchons d’Alençon
Caramels d’Isigny
Confiture de fruits
Confiture de lait
Chiques à la menthe de Bayeux
Douceur argentanaise
Etriers normands
Fallue
Flan normand
Fouace de Caen
Gâche
Galette de Lisieux
Galette de Normandie
Galette de pommes de Gacé
Gâteau fouetté de Saint-Lô
Gâteau de lait
Macarons de Bellême
Miel
Pain de Cherbourg
Pain garrot du Cotentin
Sablés d’Argentan
Sablés d’Asnelles
Sablés de Bayeux
Sablés de Caen
Sablés de Deauville
Soufflé normand
Tarte normande (aux pommes)
Terrine normande
Teurgoule
Boissons :
Calvados
Calvados du Domfrontais (A.O.C)
Calvados du Pays d’Auge (A.O.C)
Cidre normand
Poiré du Domfrontais (A.O.C)
Pommeau de Normandie
Flip
Grog normand
Jus de pomme
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